Mastrolia, F.A. (2008). La coltivazione e la lavorazione del tabacco in Terra d’Otranto tra Otto e Novecento. Proposte e Ricerche, 61, 125-152.
Sono trattate le vicende della tabacchicoltura in Terra d’Otranto, iniziate alla fine del XVIII secolo, che ha rivestito sino agli anni ottanta del Novecento una rilevante funzione socio-economica. Il successo è legato alla diffusione del tabacco levantino, per la fabbricazione delle sigarette, dal basso Salento e diffuso poi sino all’agro di Metaponto. Ha occupato una notevole forza lavoro, in particolare le tabacchine, presenti nei numerosi magazzini di tabacco del Salento.
